หลายคนคงไม่คุ้นกับคำนี้แน่นอน เพราะเข้าใจมาโดยตลอดว่า โกโก้ก็คือโกโก้ ซึ่งความจริงแล้วไม่เหมือนกัน Single Origin Cocoa คือ เมล็ดพันธุ์โกโก้ที่มาจากแหล่งปลูกเดียว โดยไม่ได้นำมาผสมหรือปรุงแต่งรสชาติกับเมล็ดพันธุ์จากที่อื่น เพื่อให้คงเอกลักษณ์ของรสชาติในแต่ละพื้นที่ ซึ่งมันจะมีความแตกต่างกันเรื่องรสชาติตามสภาพภูมิประเทศ และจะบ่งบอกความเป็นตัวตนของแหล่งปลูกนั้นๆ หรือที่เรียกว่า Hyperlocal เช่น ถ้าเราได้ลองทาน Single Origin Cocoa ที่มาจากแหล่งที่ปลูกกาแฟ ตัวโกโก้ก็จะมีกลิ่นอายของกาแฟตามไปด้วย Kindr จึงเลือกใช้ Single Origin Cocoa เพื่อให้คาแรคเตอร์ของโกโก้ที่เป็นส่วนผสมใน Kindr ที่ชัดเจน